於2024年，中國國內生產總值按年增長5%，惟消費者傾向儲蓄而非個人消費之趨勢於上半年持續。隨著刺激個人消費的措施落實，下半年始見個人消費趨向增加的跡象。香港本地生產總值按年增長2.5%，但個人消費仍然疲弱，尤其北上消費帶動週末前往大灣區的人數增加，進一步拖累本地零售銷售表現。在此情況下，正如我們的創始人安藤百福先生所提倡的「食為聖職」企業理念，本集團透過帶來飲食的樂趣及美味食品，為人們的健康及社會作出貢獻。

就本集團於2024年的收入而言，受中國內地及香 港消費者購買力減弱影響，冷凍食品、日本製進口禮品零食及飲料等的銷售表現疲軟。儘管面臨挑戰，我們專注於提升各地區即食麵的銷量，因 此即使受人民幣貶值影響，收入仍同比持平，達 3,811.9百萬港元。值得留意的是，於2024財政年度第四季度，即食麵銷量增長帶動銷售額同比上升8.4%。

就溢利而言，雖然香港新生產設施（於2023年 11月投產）的投產導致折舊成本增加，但銷量上升有助於降低每單位固定成本。因此，毛利同比增長0.7%至1,312.1百萬港元，而毛利率亦由 34.0%改善至34.4%。由於銷售推廣及分銷成本上升，經營溢利同比減少4.2%至417.4百萬港元，導致經營溢利率由11.4%下降至10.9%。 另一方面，由於我們聚焦於即食麵業務，非油炸麵、長壽麵、冷凍食品等互補業務的盈利能力惡化程度超出預期。鑒於經營環境持續嚴峻，本集團根據香港會計準則第36號，主要就互補業務錄得135.9百萬港元的減值虧損。因此，本公司股東應佔純利同比減少39.1%，由330.2百萬港元減少至201.0百萬港元，溢利率為5.3%。然而，剔除一次性非現金開支的經調整EBITDA自本公司上市以來穩步增長，同比上升0.8%至612.5百萬港元，反映核心業務的營運在部分分部受挫下仍具韌性。

就股東回報而言，儘管股東應佔純利下降，但經調整EBITDA顯示核心業務活動產生現金流的能力保持穩定。此外，本集團資產負債表穩健，支持股東回報。於2024財政年度，末期股息定為每股9.63港仙，特別股息為每股6.19港仙，合共每股15.82港仙，與去年持平。末期股息的派息率約為50.0%（去年的派息率亦為50.0%），特別股息派息率為32.1%（去年並無特別股息），合計 82.1%。現金及現金等價物與去年相比保持穩定。

為進一步拓展業務，我們收購公司及成立合營公 司。於2024年6月，我們收購韓國零食製造商 Gaemi Food Co. Ltd.（「Gaemi Food」）。Gaemi Food於脆卷品類擁有當地最大市場份額，並持有清真認證。

於2024年9月，我們亦收購澳洲冷凍餃子及小籠包（亦稱湯包）製造商ABC Pastry Holdings Pty Ltd（「ABC Pastry」）。隨著澳洲亞裔移民增加，餃子及小籠包等中式美食需求持續擴大。進行收購事項後，我們在服務現有客戶的同時，積極拓展全澳的銷售渠道。

於2024年11月， 我 們 與Nissin Foods Holdings Co., Ltd.於東南亞區域的龍頭Nissin Foods Asia Co., Ltd.訂立認購及合營協議，新合營公司旨在推動日清品牌即食麵於澳洲及新西蘭的銷售。

於2024財政年度，我們在中國內地重點推行銷售推廣，特別是在主要城市開展合味道的試食推廣活動，並舉辦了超過30,000場試食，有效向潛在客戶展示產品的美味。此外，我們與日本動漫「藍色禁區」合作，於中國內地及香港推出限量版合味道，瞄準年輕動漫愛好者。

於香港，我們為茶餐廳店主開發了微信小程序 「日清食品體驗館」。此舉措包括數碼營銷計劃，使用戶能透過累積積分兌換獎品，旨在提升客戶忠誠度。透過該等活動，我們進一步強化品牌認知，讓消費者體驗日清產品的獨特魅力。

基於創辦人安藤百福先生「以食物貢獻社會」之 理念，我們致力於作為負責任的企業公民，推動可持續管理，提供美味食品並促進健康維護，為可持續發展作出貢獻。在可持續管理方面，我們深知食品安全與保障是業務的根基。為此，我們為員工開展教育活動，確保彼等充分了解食品安全與保障的知識。此外，我們的品質控制團隊定期發佈內部通訊，讓員工掌握最新資訊。

為展示我們對食品安全的承諾，我們通過進行核酸檢測（PCR法），徹底檢測自2021年開始生產的鮮切蔬菜產品。

我們於上海設有一所安全研究所，本集團持有該所5%的股權。該所已取得由中國檢驗機構頒發的中國檢驗檢測機構資質認定（「CMA」）認證。 憑藉此認證，我們積極落實安全措施，以確保產品的質量及安全。該所亦於中國政府的領導下， 參與制定及修訂國家食品安全標準（GB）的分析方法，作出廣泛貢獻。

儘管本集團經營環境受房地產市場低迷、區域人口流動及地緣政治局勢緊張等內外因素影響，中國仍為全球最大市場之一。我們相信中港經濟增長終將回穩。

為提高合味道在中國內地的銷售，我們必須強化分銷商合作，並加強高檔袋裝麵類銷售。當前消費趨勢顯示消費者有強烈的節儉意識，但潛在需求依然龐大。配合中國遊客回升及日本拉麵店熱 潮，本人相信，「出前一丁」、「日清拉王」、「日清雞湯拉麵」等產品可讓消費者在家享受地道風味，銷售有望提升。

分銷業務，即非麵類業務，已開始推出新產品及品牌。同樣，我們旨在透過擴展銷售渠道，進一 步壯大業務。

就香港業務而言，我們專注於擴大高檔袋裝麵類的銷售，包括採用100%北海道麵粉製作的北海道一丁、日清拉王、日清雞湯拉麵及越南河粉 等，同時著力拓展出口。冷凍食品業務將擴大高檔點心、意粉、烏冬及拉麵等產品銷售，致力業務重振及增長。

於越南，我們將持續強化本地市場的銷售及銷售渠道拓展。台灣銷售公司將專注於擴大與分銷商及主要重點零售商的交易，以提升銷量。於韓國，Gaemi Food將加強其主力產品脆卷於國內及海外市場的銷售，同時尋求與日清產生協同效應。於澳洲，我們計劃擴大冷凍餃子的銷售，滿足消費者需求並提升市場佔有率。

2025年為蛇年。蛇在生命中反覆蜕皮以持續成長及適應轉變。本人深信於恆變的經營環境中轉型與適應乃致勝關鍵。本人決心在高效發展本集團的業務營運及組織的同時，將業務成果最大化，旨在為所有持份者（包括本公司股東及投資者） 創造長期價值。本集團亦致力於為當地社區做出貢獻，推動可持續發展，發揮正面影響。

本人相信，朝著上述目標，透過美味、安全且實惠的食品，並抱持創始人安藤百福先生所提倡的 「食創為世」企業理念，能使消費者的生活變得更加豐富、充實。